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几分钟搞定的美味早餐,金针菇培根卷

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亚博国际亚博体育app靠谱吗亚博体育亚博体育官网 天气转凉,每天清早最困难的事就是起床,可是不能因为赖床就不吃早饭哦!特别是上学的孩子,不仅要吃早饭,还要吃有营养的早饭。今天分享的这道金针菇培根卷,营养又美味,而且只要几分种就能搞定,有了它,立马唤醒味蕾,早上再也不用担心谁会赖床了。

材料:金针菇200g、培根220g、牙签

制作方法及步骤:

1. 金针洗净切去根部,分成小份后用厨房纸吸去水分;

2. 培根长度方向从中间切成两段;

3. 用培根卷住适量的金针菇,用牙签穿过培根和金针菇卷;

4. 平底锅刷少量油,放入金针菇培根卷,小火慢煎。一面煎软再翻面,直到培根两面金黄,金针菇出水变软就可出锅了;

5. 根据自己的喜欢撒一点芝麻、香葱末、孜然粉、辣椒粉或者刷点辣椒酱都可以。

熏香美味的培根卷着香甜的金针菇,来上一盘,早晨的被窝再也没有吸引力了。

小贴士:

1. 金针菇煎之前一定要用厨房纸巾把表面的水吸干,这样入锅后可减少油花四溅而烫着。

2. 培根比较长,用整片的培根包金针菇,外面的培根卷就太厚且不易煎熟;正常分成两段正好。

3. 全程一定要小火慢煎 ,培根较薄,大火容易煎糊。


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